서울3대국밥맛집 "정성해장국 교대본점" 고사리육개장 강추

오늘은 교대/서초 국밥 맛집 "정성해장국 교대본점" 리뷰를 해보려고 한다. 

"정성해장국 교대본점"은 교대역 14번 출구 근처에 위치하고 있으며 매주 토요일은 휴무, 이외 요일은 10:30-21:30동안 영업한다.

내부와 외부가 굉장히 깔끔했다.초록색의 간판에 내부에도 초록색과 흰색으로 감각적인 인테리어가 눈에 띄었다. 

처음에 이렇게 밑반찬이 세팅되었다. 메뉴도 식사메뉴와 사이드메뉴 모두 다양했는데 우리가 주문한 것은

• 고사리육개장 (12,000원)
• 얼큰고기국밥 (10,000원)
• 삼겹수육(소) (13,000원)

이다.

자리마다 이렇게 태블릿이 있어서 태블릿을 사용해 주문이 가능하다. 

가장 먼저 나온 것은 수육! 고기가 정말 야들야들하고 부드러웠다. 같이 먹을 수 있는 김치, 오징어, 새우젓, 마늘향 나는 소스도 제공되어서 취향에 맞게 찍어서 먹을 수 있다. 취향에 맞게 콕 찍어서 배추에 싸 먹으면 정말 꿀맛! 

얼큰고기국밥은 깔끔한 육개장 맛인데 매콤하면서도 끝맛이 자극적이지 않은 맑은 느낌이라서 좋았다. 안에 고기도 잔뜩 들어가있고 밥을 말아먹으니 양도 정말 많았다. 원래 국밥 하나 정도는 거뜬히 먹을 수 있는 사람인데 여기는 양이 많아서 겨우겨우 다 먹었다. 

그리고 정말 맛있었던 것은 이 고사리 육개장! 육개장인데도 빨간 국물이 아니어서 신기했다. 고사리 육개장 안에 고기가 많이 들어있는데 손으로 찢은 고기가 아니라 하나하나 방망이로 두들겨 연육작업을 한 고기라고 한다. 그래서 그런지 엄청 부드럽고 위에 후추나 파를 더 넣으면 살짝 매콤한 맛으로도 먹을 수 있다. 확실히 이 고사리 육개장이 시그니처인 만큼 안에 재료도 풍부하게 많이 들어가있고 정말 맛있었다. 여기 방문하시는 분들은 고사리 육개장 강추! 

양도 풍부하고 뜨끈뜨끈해서 겨울에 먹기 참 좋았던 국밥이었다. 그럼 이상 "정성해장국 교대본점" 리뷰 끄읏!