[압구정로데오 맛집] 고급지면서 푸짐한 샤브샤브 맛집 “샤브오”

오늘은 압구정로데오역에서 찾은 샤브샤브 진짜 맛집 “샤브오” 리뷰를 해보려고 한다.

샤브오서울 강남구 도산대로49길 23

"샤브오"는 압구정로데오역 5번 출구 근처에 위치하고 있으며 매일 11:00-22:00동안 영업한다. 15:00-16:00은 브레이크타임이다.

외관은 이렇다. 멀리서 봐도 으리으리하고 고급진 분위기가 느껴진다.

예약을 하고 가지 않았더니 바테이블로 안내받았다. 예약을 하고 가면 더 넓은 테이블석으로 안내해주시는 거 같으니 가능하면 예약을 하고 가는 것을 추천한다.
2층에는 더 넓은 룸과 테이블이 있고, 1층에는 샤브샤브 혼밥을 하고 계신 분도 계셨다. 다른 리뷰를 찾아보니 모임 장소로도 유명하지만 1인 샤브샤브로도 굉장히 유명한 곳이었다.

처음 세팅은 이렇게 해주셨다. 샤브오소스, 칠리소스, 흑임자소스, 폰즈소스까지 무려 소스가 다섯 종류나 되었고, 샤브오소스에는 고추와 마늘을 넣어서 잘 섞어 먹으면 감칠맛 있고 매콤짭짤한 소스가 완성된다.

개인적으로는 흑임자소스가 정말 맛있어서 여러 번 리필을 요청드렸다. 고소하면서도 간이 딱 맞아서 고기에 찍어먹으면 샤브샤브를 더 다채롭게 즐길 수 있고 주로 소스가 1-2개인 다른 샤브샤브집과는 차별화되어 더 맛있었다.
 
우리가 주문한 것은

• 런치 한돈 목살 정식 (19,900원)

이다. 지리산흑돼지, 프라임앵거스 부채살은 다 가격이 더 비쌌고 디너는 가격이 조금 더 비싸다. 

소스는 

• 기본버섯육수
• 얼큰육수
• 마라육수
• 해산물육수
• 스키야키육수

가 있는데
 
나는 얼큰육수, 친구는 마라육수로 주문했다.

리뷰 이벤트를 하면 스카치에그나 목살 80g을 추가로 받을 수 있는데 우리는 둘 다 목살을 선택했고 그랬더니 이렇게 보기만 해도 푸짐하고 맛있어보이는 한 상이 완성되었다.

야채 양도 많고 종류도 정말 다양하다. 버섯, 양배추, 목이버섯, 떡, 단호박 등 야채만 넣어도 샤브샤브 한 냄비가 꽉 찰 정도로 푸짐했다.
육수는 요청드리면 계속 리필이 되어 원하는 만큼 끓여 먹을 수 있다는 것이 장점이다. 친구는 내내 팔팔 끓여 먹었는데 친구에 따르면 그렇게 먹는 것이 가장 샤브샤브를 맛있게 먹을 수 있는 방법이라고 한다.

고기도 야들야들하고 리뷰이벤트까지 해서 추가로 받으니 고기 양도 딱 좋았다.

매콤육수는 너무 짜지 않을까 걱정했는데 생각보다 적당한 간이어서 더 마음에 들었다.

정식으로 시키면 식사 메뉴까지 고를 수 있는데 쌀국수, 칼국수, 온면, 계란죽 등 여러 옵션이 있었다. 다른 것은 다 무료인데, 그 중 눈에 띄었던 것이 바로 “클로렐라 생면”이다. 클로렐라 생면은 500원을 추가해야 하는데 난생 처음 들어보는 생면이기도 하고 검색해보니 식이섬유가 많고 건강에도 좋은 생면이라고 해서 냅다 주문해보았다.

각 육수에 어울리는 식사가 추천으로 나와 있어서 친구는 마라육수에 쌀국수를 넣고 나는 매콤육수에 클로렐라 생면을 넣어 먹었다. 클로렐라 생면은 사진처럼 초록빛을 띄는 생면인데 생각보다 쫄깃하면서도 맛있었다. 살짝 쑥 같으면서도 짭쪼름한 맛이 나는 것이 마음에 들었고 다음에 다시 방문한다고 해도 클로렐라 생면을 시켜먹을 거 같다. 그 정도로 내 입맛에는 합격!

다 먹으면 후식으로 오미자차까지 주신다. 압구정로데오에서 19,900원으로 이렇게 푸짐한 야채, 고기, 식사, 후식까지 즐길 수 있는 샤브샤브집이다. 가격 자체가 엄청 저렴한 편은 아니지만 가성비로 따지자면 정말 훌륭한 곳이다. 쯔양과 여러 유튜버들이 다녀갔던데 이유를 단번에 알아챌 수 있었다.

내부 분위기도 정말 고급지고 서비스도 좋았어서 데이트나 친구들 모임으로 방문하는 것도 강추한다.

그럼 이상 정말 만족스러웠던 압구정로데오역 샤브샤브 맛집 “샤브오” 리뷰 끄읏!